Speyside
Speyside-whisky er mange entusiasters foretrukne skotske whisky. De førende single malts i hele Skotland kommer herfra. En relativt lille region sammenlignet med Highlands eller Lowlands, men med en verdenskendt tiltrækningskraft
Speyside single malt-whiskyer har tendens til at være sødere i smagen sammenlignet med andre skotske single malts, med noter der spænder fra sultanarosiner til frugtige, modne pærer. Sødmen kommer fra de sherrylagrede træfade. Strejf af nødder og malt er almindelige, men i visse single malts kan man smage en delikat røgethed.
Strathisla 1957
Mortlach 21 år Gordon & MacPhail
Glentauchers 1996 Gordon & MacPhail
Benriach 1995 fad nr. 7377 Oloroso butt -
Benriach 1996 Fad nr. 10302 Marsala Hogshead
Balvenie 15 Year Old Single Barrel
Imperial 1996 fra G&M
Glenrothes 1998 Vintage Fad nr. 9
Glen Moray 16 år
Glen Moray 12 års
Mortlach 15 år Gordon & MacPhail
Glenfarclas 1966 Fade 4194, 4195 & 4197
Benriach Septendecim 17 år
Benriach Tawny Port 15 år
Benromach Peat Smoke 2005
Benromach 10 års 100° Proof
Glenrothes Vintage Reserve
Dufftown 1999 fadnr. 807 Berry's
Mortlach 1995 fadref. 4126 Berry's
Glenlossie 1992 Fadnr. 3466 Berry's
Benriach Curiositas 10 Years Old
