Trois Rivières Cask Strength 2006 Vintage montre une jolie nuance d'or rougeâtre, comme le bronze poli dans mon verre de dégustation. Plusieurs jambes se forment en tourbillonnant et prennent leur temps pour s'égoutter dans le bol, laissant derrière elles une couronne de perles au sommet de la trace tourbillonnante. Il n'y a rien de pressé dans ce rhum.
Un parfum frais de bouquet de vanille de chêne doux remplit l'air peu de temps après que le bouchon de liège naturel est tiré, puis vous sentez la teneur en alcool relativement élevée, aidant à diffuser le parfum attrayant. L'inhalation révèle des arômes plus profonds de bois, de noix de coco, d'épices de noix de muscade et de pâte à farine lourde. C'est une combinaison gagnante.