Signatory Vintage 1990 Pulteney Distillery 1990 Embouteillé en 2002

Cet embouteillage rare de Signatory Vintage a été distillé à la distillerie Pulteney le 26 avril 1990 et a vieilli pendant 12 ans dans un fût de bourbon unique. Mis en bouteille le 13 novembre 2002, le fût 25004 n'a produit que 347 bouteilles, ce qui en fait une expression Highland single cask hautement collectionnable.

Attendez-vous au caractère côtier classique de Pulteney : des notes de zeste de citron, malt miellé, crème vanillée, embruns marins et douces épices boisées, rehaussées par la pureté du vieillissement en fût de bourbon. La bouche est nette, vive et subtilement maritime, avec des notes de caramel au beurre, huiles d'agrumes, sucre d'orge et une finale légèrement salée.

Un Old Pulteney single cask magnifiquement équilibré, offrant un aperçu du style côtier élégant de la distillerie au début des années 1990.