Rhum Depaz Hors d'Age Port Cask Finish
Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish est un rhum agricole raffiné de Martinique, alliant le caractère distinctif du pur jus de canne à sucre à la riche influence d'une finition en fût de Porto.
Produite par la Distillerie Depaz, cette expression réunit la longue tradition martiniquaise de production de rhum agricole et une maturation supplémentaire qui lui confère richesse fruitée et complexité.
Rhum Agricole Hors d’Âge avec influence de fût de Porto
Contrairement au rhum traditionnel à base de mélasse, le rhum agricole est distillé à partir de pur jus de canne à sucre. Cela confère au Depaz son profil aromatique reconnaissable, mêlant caractère de canne fraîche, fruits, herbes et épices.
La finition en fût de Porto ajoute une dimension supplémentaire, introduisant des notes de fruits rouges mûrs, de fruits secs et une douceur vineuse aux côtés du caractère boisé mature du rhum.
Riche, fruité et complexe
Au nez, attendez-vous à une élégante combinaison de canne à sucre, de fruits mûrs et de vanille, suivie de fruits secs, d'épices et de chêne.
La bouche est riche et structurée, avec des fruits rouges, des fruits secs, de la vanille et des épices chaleureuses complétant le caractère plus végétal et cannier du rhum agricole. Le bois mature apporte profondeur et équilibre.
La finale est longue et chaleureuse, sur des notes persistantes de fruits, d'épices et de chêne.
Un rhum de dégustation raffiné de Martinique
Le Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish est particulièrement intéressant pour les amateurs de whisky et de rhum qui apprécient d'explorer l'influence des différents types de fûts.
À déguster pur dans un verre de dégustation, en laissant le rhum reposer quelques minutes afin que son alliance entre caractère agricole et influence du fût de Porto puisse pleinement s'exprimer.
Producteur : Distillerie Depaz
Origine : Martinique
Type : Rhum Agricole Hors d’Âge
Finition : Fût de Porto
Style : Fruité, sur la canne, épicé et boisé
