Intense et onctueux avec des notes très nettes d'amande et de cerise au marasquin qui apparaissent au nez. La mélasse, le chocolat, les noix et la vanille réveillent le palais. Se déguste pur, avec une glace ou en cocktail.
Rhum mauricien ambré élaboré et mûri dans d'anciens fûts de sherry.