Famille Ricci - Dynasty - L'Origine est la cuvée emblématique de l'éleveur/assembleur/embouteilleur français. Morgan Ricci rend hommage à son père, dont le portrait veille avec bienveillance sur le flacon. C'est un excellent mélange de matières premières, d'origines et de vieillissements différents. Toute la variété du monde du rhum est ainsi représentée.

Quatre origines ont été regroupées, d'Amérique du Sud, d'Asie, d'Océanie et des Caraïbes. Les rhums sont élaborés à partir de mélasse et de pur jus de canne, distillés aussi bien en colonnes qu'en alambics. Ces rhums sont d'abord vieillis entre 3 et 7 ans dans leur pays d'origine.

Le travail de la famille Ricci consiste alors en une maturation complexe. Ils utilisent différents fûts, dont l'essence de bois, la chauffe et l'origine peuvent varier. Ils peuvent utiliser des fûts neufs, mais aussi, comme dans ce cas, des fûts ayant contenu du bourbon, du cognac ou du pineau blanc.

Après un assemblage fin résultant de nombreuses dégustations, le rhum est mis en bouteille avec un léger dosage de 13 grammes de sucre par litre pour arrondir le tout.