Un bon compagnon avec la viande de gibier, le soufflé au fromage, la Serra et autres fromages gras, mais aussi avec les desserts au chocolat.
Cépage : Sousäo, Tinta da Barca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Odeur et goût : ce LBV de Ramos Pinto a une couleur dense et vive avec certaines nuances de bleu. Le parfum est de bonne intensité, fin et élégant. Les arômes très mûrs prédominent : griotte, délicieux chocolat noir et un certain aspect résineux. Bien structuré en bouche et plein de fruits mûrs, avec des tanins ronds et une finale délicieuse.