Couleur très concentrée, dense, brillante et plutôt opaque. Arôme jeune qui révèle une concentration de fruits rouges, dont un premier impact de cerises, de groseilles et de prunes. En parfaite harmonie avec le fruit, on retrouve également un bouquet floral de rose et une pointe de poivre noir. C'est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, avec des notes de cèdre, d'eucalyptus et de baies sauvages qui lui confèrent une complexité notoire en bouche. Tanins soyeux et longue finale.
Accompagne bien le gibier, la viande rouge, le soufflé au fromage, la Serra ou autres fromages gras et les desserts au chocolat.