Old Pulteney Huddart

Une touche tourbée sur le Maritime Malt

Old Pulteney est surtout connu pour son style salin, miellé et non tourbé. Huddart y ajoute une nouvelle dimension : une légère volute de fumée provenant de fûts ayant contenu du whisky tourbé. La tourbe reste en arrière-plan, préservant ainsi le caractère frais et côtier typique d'Old Pulteney. C'est un excellent choix pour les amateurs qui apprécient une pointe de fumée sans pour autant rechercher l'intensité totale d'un malt d'Islay.

Pourquoi « Huddart » ?

Le nom provient de Huddart Street, où se situe la distillerie à Wick. La rue rend hommage au capitaine Joseph Huddart, un hydrographe qui a fourni des cartes marines à la British Fisheries Society, à l'origine de la construction de Pulteneytown et de son port.

À propos d'Old Pulteney

Old Pulteney est distillé à Wick, sur la côte de Caithness, dans l'une des distilleries les plus septentrionales d'Écosse continentale. L'air marin et le climat frais façonneraient son caractère distinctif, ce qui lui vaut le surnom de « Maritime Malt ».

Notes de dégustation

• Apparence : Or pâle à doré
• Nez : Fumée de bois douce, miel, cuir huileux et épices boisées légères
• Bouche : Pomme verte croquante, crème vanillée, caramel brûlé et épices fraîchement moulues, avec une douce fumée de tourbe
• Finale : Longue et fumée, avec du caramel au beurre salé et une légère note saline

Conseils de dégustation

Dégustez-le pur dans un verre tulipe pour apprécier l'équilibre entre la fumée et la douceur, ou ajoutez quelques gouttes d'eau pour libérer les notes fruitées. Il se marie bien avec le saumon fumé, les huîtres, les fromages affinés ou le chocolat noir, et convient parfaitement à un Old Fashioned fumé.

Un cadeau pour les amateurs de whisky curieux

C'est un excellent choix pour quiconque souhaite découvrir le whisky tourbé, ainsi que pour les habitués de la gamme Old Pulteney en quête de nouveauté.

Détails du produit

FAQ

Old Pulteney Huddart est-il tourbé ?
Oui, mais subtilement. La fumée provient de l'affinage en fûts ayant précédemment contenu du whisky tourbé ; elle est donc légère plutôt que prononcée.

Quel est son goût ?
Attendez-vous à des notes de miel, de pomme verte, de vanille, de fumée de bois douce et une pointe de sel marin, le tout prolongé par une finale fumée.

D'où vient le nom Huddart ?
Il rend hommage à Huddart Street à Wick, où se trouve la distillerie, et au capitaine Joseph Huddart, un hydrographe lié au port de la ville.

Est-ce un bon choix pour une première expérience du whisky tourbé ?
Oui. La fumée est douce et équilibrée par le miel et le fruit, ce qui en fait une introduction accessible.

Possède-t-il une mention d'âge ?
Non. Huddart est une expression sans mention d'âge.

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À consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.