Karukera L’Intense Lot 2

Faisant suite au premier lot issu de la récolte 2015 et mis en bouteille en 2016, ce second millésime 2016 a été mis en bouteille en 2017 à un degré lui permettant de soutenir son intensité aromatique. La réduction, le brassage et l'aération se font lentement, sur près d'un an.
C'est bien sûr la canne bleue qui est à l'origine de ce rhum, cette variété non hybride au rendement plus faible mais qui donne un rhum agricole aux arômes de canne fraîche inimitables.