Le Rhum JM est considéré par les connaisseurs comme le meilleur rhum vieilli de la Martinique, produisant des expressions uniques et naturelles dans un style agricole traditionnel. Le Rhum JM Cognac Finish a été vieilli 8 ans en fûts de Bourbon avant de passer plusieurs mois dans des fûts d'ex-Cognac du prestigieux domaine Delamain. Cette finale a donné au rhum un caractère et une complexité énormes. Elégant et équilibré. Seules 800 bouteilles de ce rhum ont été commercialisées, chacune numérotée individuellement.