Le genièvre Filliers 8 ans de 40% a mûri plus de 8 ans sur chêne américain. En raison du bois et de l'âge, le goût du genévrier devient plus doux. Cependant, l'amertume épicée est toujours présente dans les 8 ans. Tout comme le genièvre 0 et 12 ans, ce genièvre est idéal pour la réalisation de cocktails et constitue une base idéale pour tout cocktail.
Goûtez à la chaleur de l'alcool et d'un poivre, suivie de l'odeur de la vanille, de la muscade et d'un caramel amer.