Don Papa Port Cask est un nouveau rhum en édition limitée de la gamme de cette marque de rhum philippine. Ce rhum premium est initialement vieilli pendant 2 ans dans des fûts ex-bourbon pour un élevage de base, puis vieilli pendant 5 ans dans des fûts ex-Port et cette période a grandement influencé la couleur, l'arôme et le goût de ce rhum. Don Papa Port Cask Rum se distingue immédiatement par sa couleur sombre et son arôme riche dans lequel des notes de fruits noirs se mêlent à des notes épicées.