La perfection prend du temps. C'est pourquoi Especial Extra Dry est élaboré à partir de rhums vieillis de deux à cinq ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon. La triple filtration améliore la douceur et enlève la couleur. Le résultat est aussi sec et onctueux qu'une vodka, un gin ou une tequila super premium, mais avec tout le caractère d'un rhum premium.