Fût unique

Le whisky single cask est un whisky embouteillé à partir d'un seul et même fût. Cela signifie que la bouteille contient uniquement du whisky ayant mûri dans un fût spécifique, plutôt qu'un mélange de whisky provenant de différents fûts. Le whisky de chaque fût est mis en bouteille séparément, chaque bouteille contenant le numéro de fût correspondant. Chaque fût étant différent, une différence de maturation apparaît. Chaque lot de whisky différera donc légèrement par sa saveur et aura son propre caractère.