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Octomore Édition 14.3, 5 ans d'âge, Islay Barley - 214,2 PPM

€252,00
Taxe inclu.
La centrale de la tourbe : Octomore 14.3 Single Malt Scotch Whisky

Plongez dans l'étreinte fumée de l'Octomore 14.3 Single Malt Scotch Whisky, un spiritueux méticuleusement élaboré à partir de la célèbre ferme Octomore, nichée près de la distillerie Bruichladdich sur la côte sauvage d'Islay. Ce whisky est un témoignage audacieux du savoir-faire traditionnel écossais mêlé à des techniques de maturation innovantes.

Spécifications :

Distillerie : Bruichladdich
Type : Single Malt Scotch Whisky tourbé
Expression : Octomore 14.3
Maturation : Fûts de premier remplissage ex-whisky américain & fûts de second remplissage de vin
Niveau de tourbe : 214,2 PPM (parties par million de phénols)
Année de distillation : 2017
Degré d'alcool : 61,4 %
Volume : 70 cl

Élaboré à partir d'orge cultivée avec amour et soin à la ferme Octomore, ce whisky représente une véritable centrale de la tourbe avec un niveau stupéfiant de 214,2 PPM, préparant le terrain pour une expérience intensément fumée et savoureuse. Après une distillation délicate en 2017, le liquide a été séparé pour suivre deux parcours de maturation distincts. Le premier lot a été bercé dans des fûts de premier remplissage ex-whisky américain, où il a harmonieusement absorbé les notes douces et boisées synonymes du bois américain. Le second lot a trouvé refuge dans des fûts de second remplissage de vin, où il a intégré les riches essences fruitées laissées par ses précédents occupants.

Le résultat est un whisky audacieux mais équilibré, où la tourbe imposante est délicatement caressée par les doux murmures du chêne américain et les notes sophistiquées d'élégance vineuse. Chaque gorgée est une expédition à travers les prairies fumées d'Islay, avec des détours par des terres boisées sucrées et des vignobles fruités, vous ramenant finalement à la chaleur de l'étreinte tourbée de la ferme Octomore.