Whisky irlandais Glendalough Double Barrel
Le whiskey irlandais Glendalough Double Barrel associe l'onctuosité accessible du whiskey irlandais à la richesse supplémentaire créée par un processus de maturation en deux fûts.
Produite par Glendalough, cette expression est d'abord vieillie dans des fûts de bourbon américain avant de recevoir une finition dans des fûts de sherry Oloroso.
Finition en fût de bourbon et de sherry Oloroso
La maturation initiale en fût de bourbon apporte des saveurs de vanille, de miel et de caramel, tandis que la finition en Oloroso apporte des fruits plus riches, des notes de noix et des épices supplémentaires.
En bouche, le whiskey est onctueux et équilibré, avec de la vanille et des fruits sucrés qui évoluent vers des saveurs de fruits secs, d'épices et de bois torréfié.
La finale est chaleureuse et équilibrée, avec une douceur persistante et la richesse du fût de sherry.
Un whiskey irlandais polyvalent
Glendalough Double Barrel est suffisamment accessible pour les novices en matière de whiskey irlandais tout en offrant une complexité de fût supplémentaire pour les buveurs plus expérimentés.
Dégustez-le pur, avec des glaçons ou utilisez-le dans un cocktail de whiskey irlandais haut de gamme.
Producteur : Glendalough Distillery
Origine : Irlande
Type : Whiskey irlandais
Maturation : Fût de bourbon
Finition : Fût de sherry Oloroso
Style : Fruité, vanillé, riche et légèrement épicé
