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Le whisky qui a mérité le nom de Maritime Malt

Old Pulteney est distillé à Wick, sur la côte de Caithness, et l'on dit que son whisky porte le caractère de l'air de la mer du Nord. Le 12 ans d'âge est l'exemple le plus clair de ce style. Une pointe saline côtoie des agrumes lumineux et une douce vanille, offrant un malt vif mais jamais agressif.

Son élaboration

Le 12 ans d'âge est entièrement vieilli dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main et séchés à l'air, principalement du chêne américain de second remplissage. Ces fûts permettent au caractère frais et côtier de la distillerie de s'exprimer plutôt que de le masquer avec un bois trop présent.

À propos d'Old Pulteney

Old Pulteney se situe à Pulteneytown, le port conçu pour le commerce de la pêche au hareng, dans l'une des distilleries les plus septentrionales de l'Écosse continentale. Le surnom de Maritime Malt accompagne ce whisky depuis lors.

Notes de dégustation

• Apparence : Or pâle
• Nez : Air marin frais, agrumes, vanille et miel léger
• Bouche : Une note de tête saline, des agrumes doux, du caramel brun et de la vanille crémeuse
• Finale : Longueur moyenne, nette et délicatement sucrée, avec une touche de sel

Comment le déguster

À déguster pur ou avec un trait d'eau. Il fonctionne également très bien avec quelques glaçons par temps chaud. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, le saumon fumé, les huîtres, les fromages doux ou une simple tarte aux pommes, et permet de préparer un highball rafraîchissant avec de l'eau gazeuse.

Un cadeau pour les amateurs de whisky

C'est un cadeau facile et polyvalent pour quiconque apprécie un single malt plus léger et plus frais, et une excellente initiation au whisky côtier pour les nouveaux venus.

Détails du produit

FAQ

Pourquoi Old Pulteney est-il appelé The Maritime Malt ?
La distillerie est située sur la côte de Caithness, et l'on dit que l'air marin confère au whisky un caractère côtier et salin distinctif.

Quel est le goût de l'Old Pulteney 12 ans d'âge ?
Attendez-vous à des notes de sel marin, d'agrumes, de caramel et de vanille, avec une finale douce et nette.

Est-il tourbé ?
Non. C'est un single malt non tourbé.

Est-ce un bon whisky pour les débutants ?
Oui. Il est doux et accessible, et son caractère frais en fait un premier single malt populaire.

Puis-je l'utiliser dans un highball ?
Oui. Ses notes d'agrumes et de sel s'accordent très bien avec de l'eau gazeuse et une tranche de citron.

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À consommer avec modération. Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans.