Sorti en mars 2011, Highland Park Leif Eriksson est une édition limitée de Single Malt Scotch Whisky exclusif au commerce de détail mondial.
Cette expression unique célèbre l'exploit du premier voyageur européen à atteindre l'Amérique il y a plus de mille ans. Il est entièrement élevé en fûts de bourbon et en fûts de sherry de chêne américain. Exceptionnellement, il n'y a pas d'influence européenne du chêne sherry dans cette expression de Highland Park; c'est toute la douceur du miel de la tourbe et un délicieux malt.
On pense qu'il est né en Islande vers 970 après JC, le courageux Eriksson est parti des îles Orcades au nord de l'Écosse continentale à l'aube du XIe siècle pour effectuer la périlleuse traversée de l'Atlantique Nord et établir des colonies au Labrador et à Terre-Neuve, un exploit qui lui a valu le surnom de « Leif le chanceux ».
Les Orcades étaient associées aux Vikings depuis le 8ème siècle lorsque des explorateurs nordiques intrépides ont navigué dans de magnifiques chaloupes en chêne fabriquées à la main pour coloniser les îles.
Highland Park Leif Eriksson est un hommage à la bravoure du premier explorateur. Il doit sa saveur et sa couleur distinctives à la tourbe aromatique unique des Orcades combinée à une maturation en fûts de chêne américain de bourbon et de sherry.
De couleur or jaune, Highland Park Leif Eriksson a une douceur mielleuse de fleur d'oranger au nez avec des suggestions de vanille, de chêne séché épicé, de mangue et de melon. Vanille douce et orge douce en bouche avec un soupçon de raisin, il a une finale de douceur Muscovado équilibrée par des volutes de fumée tourbée orcadienne.