Notre whisky irlandais phare et notre tentative de créer le whisky irlandais le plus intéressant. Cet embouteillage en petits lots se compose de fûts sélectionnés à la main qui sont soumis à une maturation supplémentaire dans d'anciens fûts de rhum, ce qui confère un caractère supplémentaire et une saveur douce unique au whisky irlandais. En embouteillant à 46% sans filtration à froid complète un whisky irlandais de vrai caractère.