Indri–Trini – The Three Wood (40,25 % vol.)
Indri–Trini est le single malt indien primé, élevé en trois types de fûts, élaboré à la distillerie Piccadilly dans le village d'Indri, au pied de l'Himalaya. « Trini » signifie trois, en référence à sa maturation dans trois styles de fûts distincts :
- Fûts de sherry Pedro Ximénez
- Fûts de vin français
- Fûts de bourbon en chêne américain
Ensemble, ils créent un whisky aux couches harmonieuses qui a su placer les single malts indiens sur la carte mondiale. Embouteillé à 80,5° proof (40,25 % vol.), il offre équilibre, richesse et un profil doux et accessible.
Nez
Élégant et aromatique, avec des notes de miel, de raisins secs, de chocolat noir, d'épices chaudes, de vanille et de chêne légèrement toasté. De subtiles touches de baies et de fruits secs apportées par les fûts de vin et de PX.
Bouche
- Soyeuse et multidimensionnelle. Malt doux, caramel, fruits rouges, épices à pâtisserie, riche douceur du sherry et tanins de chêne délicats. Les fûts de bourbon apportent de la vanille et une épice douce, tandis que les fûts de PX et de vin ajoutent de la profondeur et une complexité fruitée.
Finale
Moyennement longue avec une douceur persistante, des épices de chêne, des raisins secs et une chaleur délicate. Doux, raffiné et très bien équilibré.
Pourquoi Indri–Trini se distingue
- Maturation en triple fût pour plus de complexité
- Single malt indien primé à l'international
- Doux, fruité, riche et facile à déguster
- Une excellente introduction au savoir-faire du whisky indien moderne
Un magnifique whisky du monde qui rivalise avec de nombreux single malts écossais et internationaux en termes d'équilibre et de profondeur.