The Art of Whisky Mc'Pink Arbroath 2013 House of McCallum
House of McCallum a décidé de célébrer le 700e anniversaire de la Déclaration d'Arbroath avec une édition limitée spéciale de 700 bouteilles par marque pour toute la gamme Art of Whisky. Nous avons commandé des œuvres exclusives pour cette occasion spéciale auprès d'Ashley Cook pour le McPink, Simon Laurie pour le Mc Warrior, Murray Robertson pour le McPeat et Archibald D Mackintosh pour le Mc Elegance et le Mc o'Isles. Célébration de Robert the Bruce et des chefs de clans qui ont signé la lettre au Pape Jean XXII en France, déclarant que l'Écosse est indivisible et unie en tant que pays en Europe.
Pour cette occasion, le whisky devait être exclusif avec la sortie de 5 millésimes différents. Mc Pink avec un magnifique et puissant millésime 2013 en fût de Porto, tel Robert the Bruce, Mc'O'Isles, un assemblage de malts Highland Park et Scapa des Orcades fini dans des fûts de vin de Bourgogne Corton Renardes, marquant le lien avec la France à cette époque. Mc Warrior, un superbe Glenburgie 2008 fini dans un fût de vin de Bourgogne biologique. McElegance, un Speyside Macallan distillé de manière classique, fini dans un fût de Bourgogne Monthélie 1er Cru. Mc Peat, un millésime 2010 d'un Single Malt d'Islay non nommé, avec tout le caractère raffiné et tourbé que l'on attend. Un Islay brut, herbacé et minéral, vieilli en fût de Bourbon. Célébration de l'Écosse et des Clans en 1320. Le 6 avril 1320, qui est par coïncidence aussi le jour de mon anniversaire, cette lettre constitutionnelle historique fut signée et unit le royaume écossais.
