Glenallachie 12 ans Finition fût de Porto Ruby

Le Glenallachie 12 ans Ruby Port Finish fait partie de la gamme Wood Finish, dans laquelle le single malt de cette marque est affiné dans des fûts expérimentaux. Ce GlenAllachie de 12 ans commence sa période de maturation dans du chêne américain où il passe 10 ans. Les deux dernières années sont passées dans des fûts ayant contenu du porto Ruby, ce qui apporte une touche riche, vive et fruitée.
Des influences florales sont les premières à se démarquer au nez ; le miel, le raisin et le pain d'épices viennent les compléter. Des saveurs rappelant le pain à la banane, des notes de gingembre, de prune, de baies, de chêne et d'épices créent une sensation gustative intéressante. En finale, des notes de fruits juteux, de douceur et d'orge transparaissent.