Ce beau whisky sherry est fabriqué à partir d'alcool établi dans une combinaison d'anciens fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Bénéficiant d'une fermentation longue et d'une distillation lente et douce, l'esprit est déposé sur place dans nos chais spécialement aménagés. À la fin du processus de maturation, les fûts sont réunis pour créer un dram exceptionnellement doux et parfaitement équilibré.