William & Humbert

L'histoire des Bodegas Williams & Humbert remonte à près de 140 ans. Elles ont participé à la création de la dénomination de qualité Jerez-Xérès-Brandy et sont désormais considérées comme l'un des producteurs de vin les plus prestigieux au monde.

La cave a été fondée en 1877 par Sir Alexander Williams, grand admirateur et connaisseur des produits de xérès, et Arthur Humbert, spécialiste des relations internationales.

Depuis lors, elles ont conservé une partie des vins et brandies originaux (soleras) dans des fûts de chêne de haute qualité. Ces soleras constituent la base de l'élaboration et du vieillissement de chaque xérès et brandy produits aux Bodegas Williams & Humbert.