Le Brut Réserve est un Champagne qui se concentre subtilement sur les nuances de fruits blancs et d'épices, et dont le caractère raffiné est une source constante de surprise ;
Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide révélant un ruban persistant de fines bulles.
Nez : Initialement retenu, des arômes de fruits blancs frais de pomme, de poire et de pêche se mêlent aux épices de curry et de curcuma. Au fur et à mesure que le bouquet devient plus expressif, les notes de fruits mûrs se bousculent pour se positionner.
Bouche : Attaque franche, élégante et complexe, un cordon délicat apporte de la fraîcheur en finale.
A l'apéritif, de préférence à 7 - 8°C.
A table, de préférence à 10 - 12°C.