Des rhums à l'origine de ce vin issus d'une sélection de différents millésimes. Pas moins de cinq qualités différentes de rhums vieillis entrent dans cet assemblage dont le vieillissement s'étale sur plusieurs années. Les rhums à l'origine de la Réserve Spéciale ont vieilli entre 50 et 60 mois dans des fûts de moins de 650 litres, avec une moyenne de 4 ans et 5 mois. Dans un premier temps, les rhums blancs séjournent 6 mois en fûts neufs de 350 litres, en chêne du Limousin. Ils sont ensuite transférés dans des fûts plus anciens de capacités et d'origines diverses. Des passages successifs de l'eau-de-vie dans des fûts de différents degrés d'appauvrissement assurent une extraction en douceur du parfum du caractère boisé de la lignine de chêne, tout en évitant un excès de tanins. La réduction de la teneur en alcool jusqu'à 42% s'opère tout au long de l'élevage grâce aux deux outils annuels.