Stratheden The Lost Distillery
Stratheden est la deuxième version de The Lost Distillery Company. Fermé en raison de l'impact de la prohibition en 1926, les bâtiments de la distillerie existent encore (en partie) aujourd'hui avec quelques inscriptions originales sur les murs et les portes faisant allusion à son passé glorieux.
Apparence : Or complet, avec des lumières kaki. Jambes fines mais lentes.
Arôme : Un nez dense et de cuir avec des traces de gâteau aux fruits secs, de gâteau de madère et de poires en conserve, et un soupçon de journal brûlé en arrière-plan. Au bout d'un moment, un soupçon de pâtisserie, de caramel dur et de tabac doux. Une goutte d'eau augmente la note pâtissière, désormais beurrée, et remplace les notes fruitées par une pomme verte cireuse.
Goût : Doux et poivré au goût, à la force de la bouteille, avec une trace de sel et une finale chaleureuse de longueur moyenne. Chaleur persistante. Profil similaire avec de l'eau, à des niveaux réduits, mais sans la finition salée et chaude.