La distillerie Knockdhu a ouvert ses portes en octobre 1894 et était considérée comme l'incarnation parfaite d'une distillerie moderne, et ce depuis lors.
Dans cet esprit de « tradition moderne », nous nous sommes associés au célèbre illustrateur écossais Peter Arkle pour produire une série de versions en édition limitée, chacune célébrant un aspect unique de notre distillerie.

Un entrepôt sombre contenant des centaines de fûts d'anCnoc qui vieillissent tranquillement est une chose très spéciale à voir. C'est comme jeter un coup d'œil furtif dans un lieu saint (un lieu spirituel !). Les rangées de fûts poussiéreux s'étendent à perte de vue dans la pénombre. Rien ne semble se passer mais il y a un incroyable sens du temps qui passe. La magie opère - lentement et silencieusement. Sélectionnée à la main par le directeur de la distillerie, Gordon Bruce, cette édition limitée est vieillie dans des fûts de chêne américains et espagnols, ce qui donne un dram léger et rafraîchissant.

Couleur : Ambre clair
Nez : Doux et corsé, débordant de vanille épicée et de riches arômes de caramel, suivis de citrons frais, de pommes vertes cuites et d'un soupçon de noix de coco.
Goût : Doux, chaud et épicé. Le gâteau aux fruits secs, la vanille crémeuse et le caramel sont suivis d'une note d'écorce d'orange piquante et enveloppés d'une richesse coriace.