Blair Athol 1997 Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail
Choix des connaisseurs. Le résultat de plus de 120 ans dans la poursuite de la perfection. Fût assorti au spiritueux. La gamme Connoisseurs Choice illustre l'engagement de Gordon et MacPhail envers le single malt d'Ecosse. Une collection en constante évolution de perspectives uniques sur les embouteillages des distilleries. Toujours non filtrées à froid, ces expressions single cask et small batch sont des pièces uniques exceptionnelles. Pour l'explorateur de whisky de malt, il promet un voyage de découverte à travers différentes saveurs, finitions, forces et millésimes. Des arômes de miel se mêlent au chocolat blanc et à la pomme verte croquante. le poivre blanc réchauffant cède la place à des saveurs de caramel au beurre, de tarte aux pommes et d'écorce de citron vibrante. Un menthol subtil persiste en finale.