Glengoyne 2000 Fût Réf. 1073 Berry's

Glengoyne se vante d'être la seule distillerie qui n'utilise pas d'orge tourbée. Située près de la frange sud des Trossachs, la distillerie se trouve joliment au pied de Dumgoyne Hill à partir de laquelle une cascade de 50 pieds tombe en cascade dans le parc. Mûri dans un fût de sherry de premier remplissage, ce beau dram dégage de riches notes de figue et d'écorce d'orange brûlée. La bouche douce et fruitée est équilibrée par quelques tanins de chêne et il y a une intensité sirupeuse qui persiste longtemps dans la finale.