Le maïs blanc Woodford Reserve Master's Collection 1838 Style est la dernière et la 10e version de la série. Il combine l'innovation et l'inspiration des pionniers de l'industrie de la distillation Oscar Pepper et du maître distillateur James Crow, qui ont commencé à distiller sur le site de notre distillerie actuelle en 1812.
1838 Style White Corn a été créé en ajustant la première source de saveur du whisky : le grain. L'utilisation de maïs blanc au lieu du maïs jaune traditionnel complète les grains supplémentaires dans le whisky et permet d'obtenir un whisky plus net, plus léger avec un profil plus doux, plus sucré et plus fruité.
Couleur : Miel doré clair.
Arôme : Doux et de noisette avec une note de céréales maltées adoucie par des pommes, des notes de sucre filé, de sucre cuit et de vanille. Des notes épicées de cèdre et de clou de girofle à travers un délicat voile de fumée de chêne.
Saveur : Le sablé et une note subtilement fraîche de crème au citron sont légèrement épicés et séchés avec une pointe de poivre blanc.
Finale : Longue et légèrement sèche avec une texture douce et beurrée persistante.