Rumbullion est une concoction épicée qui réchauffe les coques basée sur le genre de rhums riches et corsés que les marins appréciaient il y a des siècles.
Au cœur de cette fabuleuse boisson d'hiver se trouve un mélange des meilleurs rhums des Caraïbes à haute teneur en alcool, avec l'ajout de vanille crémeuse de Madagascar et une généreuse portion de zeste d'orange. Une recette secrète a été suivie, finie avec une poignée de cassia et de clous de girofle et juste un soupçon de cardamome.