Apparence : Or terne, avec un très léger voile (suggérant un manque de filtration à froid) et de bonnes pattes épaisses (indiquant une bonne texture).
Arôme : Léger picotement du nez. Les notes de tête sont juteuses et fruitées - poires meurtries, pamplemousse, zeste d'orange frais. Derrière cela, il y a une légère note de biscuit (biscuit Rich Tea) et une trace de machine à vapeur. Un peu d'eau introduit des gouttes de poire à l'ester, des pommes douces et du cuir huilé
Goût : Très doux au goût à la force de la bouteille, avec des épices considérables sur la langue et une finale chaleureuse de longueur moyenne. Bonbons cuits fruités en arrière-goût. À intensité réduite, il est moins sucré et moins épicé, mais reste fruité, avec une trace d'éponge à la vanille - Eve's Pudding.