Abuelo XV Napoleon Cognac Cask Finish est un rhum exclusif qui est produit dans une petite variété d'opérations. Vervolgens heeft de rum in Napoleon Cognac vaten gerijpt tot het moment van bottelen. Deze rijping van 15 jaar zorgt voor een rum die gekenmerkt wordt door tonen van vanille, karamel, hout en een klein beetje peper.