Castarède 1987

La maison Castarède, fondée en 1832, est la plus ancienne maison d'Armagnac et gère une collection de millésimes dont le plus ancien remonte à 1888. Ce savoir-faire unique, bâti par six générations successives, leur a valu une réputation d'excellence dans le monde entier. Armagnac officiel du G8 de 2003 à Évian, Armagnac du dernier dîner le plus cher du XXe siècle au Gavroche à Londres...
Située au cœur du Bas-Armagnac, la maison Castarède possède un vignoble de 16 hectares. Ce domaine, qui entoure un château du XVIe siècle, leur permet de rester maîtres de leur production, de la distillation jusqu'au vieillissement de leurs Armagnacs en fûts de chêne local. Les Armagnacs Castarède se distinguent par un vieillissement plus long que celui imposé par la réglementation. La famille Castarède possède l'une des plus importantes collections de vins.

Caractéristiques de la cuvée
Région : Charente
Appellation : Bas-Armagnac

Œil : robe acajou cuivré.
Nez : nez marqué par les bois exotiques sur des notes de tabac et de cigare.
Bouche : ample et aérienne en bouche avec des saveurs épicées apportées par la fraîcheur. Finale persistante sur des arômes d'épices et de tabac.