Ses strates se déploient tel un récit, sans aucune essence de vin intrusive. Avec ses notes de fruits frais de groseille, de framboise et de melon, son air marin et ses touches de fumée de charbon, c'est un délice complexe. Une bouche douce et terreuse aux notes de liqueur d'orange et d'herbes, menant à une longue finale poivrée. Une célébration du savoir-faire avec une touche de modernité. Santé !