Stratheden, la destilería perdida

Stratheden es el segundo lanzamiento de The Lost Distillery Company. Cerrada debido al impacto de la prohibición en 1926, los edificios de la destilería todavía existen (en parte) hoy en día, con algunas marcas originales en las paredes y puertas que aluden a su glorioso pasado.
Aspecto: Dorado intenso, con destellos caqui. Lágrimas finas pero de caída lenta.
Aroma: Una nariz densa y coriácea con trazas de pastel de frutos secos, bizcocho de madeira y peras en almíbar, y una sospecha de periódico quemado al fondo. Después de un rato, un toque de hojaldre, caramelo duro y tabaco dulce. Una gota de agua aumenta la nota de hojaldre, ahora más mantecosa, y reemplaza las notas frutales por manzana verde cerosa.
Sabor: Dulce y especiado al paladar, con su graduación original, con un rastro de sal y un final cálido de duración media. Calor persistente. Perfil similar con agua, en niveles reducidos, pero sin la sal ni el final cálido.