Highland Park Vintage 1983 barrica n.º 1094

Highland Park 19 Years Old For LMDW 1983 Cask #1094 es un single malt de edición limitada de la destilería más septentrional de Escocia, embotellado para La Maison du Whisky. La bota de jerez n.º 1094 se llenó el 10 de mayo de 1983 y envejeció durante casi dos décadas. Se embotelló el 9 de octubre de 2002 con una graduación del 56,8%. En nariz presenta notas de jerez con aromas a puros cubanos, cuero, alcanfor y una sutil turba sobre un delicado fondo floral. En boca, encontrará sabores a cebada malteada tostada, regaliz y la suavidad del jerez que evoluciona hacia un suave pan de jengibre. En el final perduran notas de sotobosque húmedo, cuero y turba. Una de las 588 botellas.