Ron Dzama de 5 años con acabado en barrica de coñac

Dzama (se pronuncia “zama”) Rhum fue fundada en 1980 por el Sr. Lucien Fohine, de ascendencia china y malgache, y su esposa malgache, en la isla de Nosy Be, frente a la costa norte de Madagascar. Habían construido un negocio de embotellado de whisky escocés y decidieron que los barriles vacíos resultantes serían perfectos para el añejamiento de ron. La producción se trasladó a Antananarivo (la capital) cuando el éxito de los rones y el costo del transporte lo hicieron imperativo para 1984. La empresa comenzó con dos camionetas y dos camiones ligeros, y ahora cuenta con 60 vehículos que cubren toda la isla de Madagascar. Dzama domina el 60% del mercado de bebidas espirituosas en la isla. La población es de 20 millones de habitantes. Los barriles provienen de la destilería Chivas Brothers. Pueden ser de roble de origen español o estadounidense, y el roble francés de Limousin se utiliza para algunos de sus rones añejos; la multiplicidad de orígenes de los barriles añade complejidad a los rones resultantes. Destilación: alambique de columna. Este ron de 5 años fue acabado en barricas de coñac y aporta sutiles sabores ahumados a todos los conocedores del mundo.