Compagnie Des Indes N.º 9 Boulet de Canon

Nacido de la idea de introducir aromas ahumados en el mundo del ron. El proceso varía de una edición a otra para todas las ediciones impares, como esta, y es siempre el resultado de un nuevo experimento. ¡Este Boulet de Canon n.º 9 no es una excepción! En colaboración con los restaurantes Melt Paris, este Boulet de Canon 9 es una mezcla de rones añejos de Panamá y Nicaragua. Este ron con un 46 % Alc./Vol. fue infusionado mediante una técnica de «fat wash», que consiste en utilizar sustancias grasas para añadir un sabor y una textura diferentes a las bebidas espirituosas clásicas. Infusionado con grasa de barbacoa ahumada, este ron capturó así los aromas típicos de la carne a la parrilla. ¡Un ron ahumado, con cuerpo y yodado!