anCnoc Peter Arkle
La destilería Knockdhu abrió sus puertas por primera vez en octubre de 1894 y fue considerada como la encarnación perfecta de una destilería moderna, y lo ha sido desde entonces.
Con este espíritu de "tradición moderna", nos hemos asociado con el renombrado ilustrador escocés Peter Arkle para producir una serie de ediciones limitadas, cada una de las cuales celebra un aspecto único de nuestra destilería.
Un almacén oscuro que contiene cientos de barricas de anCnoc reposando en silencio es algo muy especial de ver. Es como echar un vistazo a un lugar sagrado (¡un lugar espiritual!). Las hileras de barricas polvorientas se extienden hasta donde alcanza la vista en la penumbra. Nada parece estar sucediendo, pero existe una increíble sensación de paso del tiempo. La magia ocurre, lenta y silenciosamente. Seleccionada a mano por el gerente de la destilería, Gordon Bruce, esta edición limitada ha madurado en barricas de roble americano y español, dando como resultado un whisky refrescantemente ligero.
Color: Ámbar claro
Nariz: Dulce y con cuerpo, rebosante de aromas a vainilla especiada y rico caramelo, seguidos de limones frescos, manzanas verdes cocidas y un toque de coco.
Sabor: Dulce, cálido y especiado. El pastel de frutas secas, la vainilla cremosa y el caramelo son seguidos por una nota de ralladura de naranja, todo ello envuelto en una riqueza de cuero.
