1 x Vaso Glencairn
En el principio
En la larga e ilustre historia del whisky, nunca ha existido un vaso único y definitivo que el mundo del whisky pudiera llamar suyo. El brandy, el champán, el vino y la cerveza tienen sus propios vasos distintivos. Sin embargo, el whisky, el destilado más complejo del mundo, puede encontrarse servido en cualquier cosa, desde vasos bajos hasta copas de tipo París.
La sencilla innovación
Raymond Davidson, de Glencairn Crystal, se propuso diseñar un vaso específicamente para el bebedor de whisky. Imaginó un vaso similar a una copita tradicional de cata de jerez que animara al usuario a apreciar tanto el «nariz» (aroma) del whisky como su paladar, pero que fuera robusto y funcional en un entorno de bar.
La forma única
La boca estrecha permitía una facilidad para beber que no se asociaba con una copita, al tiempo que captaba los aromas tan importantes. El cuenco de cristal ancho mejora la apreciación del color del whisky, mientras que la base sólida está diseñada para ser cómoda en la mano, pero lo suficientemente robusta para el bebedor de whisky habitual y exigente.
Los maestros mezcladores
Finalmente, el vaso fue presentado a los maestros mezcladores de la industria del whisky escocés. Con su guía y experiencia, el vaso evolucionó hasta su forma actual. Su tamaño y forma se perfeccionaron para acomodar una medida de 35 ml, permitiendo la adición de agua, pero manteniendo una cantidad óptima de líquido en contacto con el aire para permitir que se desarrollen los aromas.
El vaso hoy
El vaso Glencairn se puede encontrar en todos los grandes festivales de whisky del mundo, así como en cualquier bar de whisky serio. El vaso se utiliza en destilerías desde los valles de Speyside hasta los campos de arroz del condado de Yilan. Desde su lanzamiento en 2001, el vaso ha ganado numerosos premios, incluido el Premio de la Reina a la Innovación. Puede que haya tardado unos cientos de años en llegar, pero el whisky ahora tiene su propio vaso... ¡por fin!
