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Ricci Rhum Influences Dynasty L'Origine 40°

Ron - Ron
€52,95
Impuestos incluidos.
Famille Ricci - Dynasty - L'Origine es la cuvée emblemática del criador/mezclador/embotellador francés. Morgan Ricci rinde homenaje a su padre, cuyo retrato vigila benévolamente la botella. Es una gran mezcla de diferentes materias primas, orígenes y envejecimientos. De este modo, queda representada toda la variedad del mundo del ron.

Se han reunido cuatro orígenes: Sudamérica, Asia, Oceanía y el Caribe. Los rones están elaborados a partir de melaza y jugo de caña puro, destilados tanto en columnas como en alambiques. Estos rones se envejecen primero entre 3 y 7 años en sus países de origen.

El trabajo de la familia Ricci consiste entonces en una maduración compleja. Utilizan diferentes barricas, cuyo tipo de madera, tostado y origen pueden variar. Pueden utilizar barricas nuevas, pero también, como en este caso, barricas que han contenido bourbon, coñac o pineau blanco.

Tras una fina mezcla resultante de numerosas catas, el ron se embotella con una ligera dosificación de 13 gramos de azúcar por litro para redondear el conjunto.
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