Mezcal Nucano Joven Tobalá

El mezcal Nucano Tobalá se elabora con 100% agave Tobalá de San Dionisio Ocotepec para estar completos. El Tobalá es más pequeño que la mayoría de las otras variedades de agave utilizadas para la producción de mezcal, por lo que el rendimiento es bastante bajo. Los sabores son siempre muy complejos. El agave Tobalá tarda 12 años en madurar. Embotellado con un 44.2% de alcohol, el mezcal es rico y con cuerpo, pero fácil de beber. En cuanto al agave silvestre, el Tobalá es el mezcal más popular. Esto se debe a que su sabor es bastante impresionante y tiene un final agradable. De todas las variedades de agave silvestre, el Tobalá también suele ser bastante asequible, mientras que otros agaves aún más raros necesitan crecer durante más tiempo y, por lo tanto, son considerablemente más costosos.