Auchnagie La Destilería Perdida

Aspecto: Dorado mate, con una ligera turbidez (que sugiere la ausencia de filtrado en frío) y unas buenas y densas piernas (que indican una buena textura).
Aroma: Ligero hormigueo en nariz. Las notas altas son jugosas y afrutadas: peras maduras, pomelo, cáscara de naranja fresca. Detrás hay una ligera nota de galleta (tipo Rich Tea) y un rastro de máquina de vapor. Un poco de agua introduce gotas de pera con ésteres, manzanas suaves y cuero aceitado
Sabor: Muy dulce al paladar con su graduación de embotellado, con un considerable toque de especias en la lengua y un final cálido de duración media. Dulces de fruta cocida en el regusto. Con menor graduación es menos dulce y menos especiado, pero sigue siendo afrutado, con un rastro de bizcocho de vainilla, tipo "Eve's Pudding".