Glenallachie 8 Años Koval Rye Quarter Cask

La especia del centeno se encuentra con la dulzura de Speyside

Este single malt demuestra cuánto puede añadir un acabado a un whisky joven. Tras madurar en roble americano, el espirituoso pasa un tiempo extra en barricas pequeñas (quarter casks) que anteriormente contuvieron whisky de centeno. Estas barricas ofrecen una mayor proporción de madera respecto al líquido, por lo que la especia del centeno se percibe más rápida e intensamente. El resultado es una malta dorada con notas especiadas cálidas sobre el carácter mantecoso y meloso de GlenAllachie.

Sobre GlenAllachie

GlenAllachie es una destilería de Speyside cerca de Aberlour, fundada en 1967. Desde 2017 es de propiedad independiente, dirigida por el maestro destilador Billy Walker. La destilería es conocida por su atención a la calidad de las barricas y por embotellar con una graduación generosa, sin filtrado en frío ni colorantes añadidos. Este whisky de 8 años formó parte de su primera gama "Wood Finish", lanzada en 2019.

Notas de cata

• Aspecto: Dorado
• Nariz: Especia intensa, canela y nuez moscada, con miel y caramelo de mantequilla
• Paladar: Intensa especia dulce, miel, caramelo de mantequilla, manzanas asadas y clavo, con un toque de jengibre
• Final: Cálido y especiado, con notas de pan de centeno y un toque persistente de jengibre

Cómo disfrutarlo

Disfrútelo solo para apreciar todo su carácter especiado y meloso. Unas pocas gotas de agua pueden suavizar la especia y resaltar las notas de manzana y vainilla. Combina bien con tarta de manzana, pan de jengibre, chocolate negro o queso curado, y prepara un animado Old Fashioned o Manhattan.

Un regalo para los amantes curiosos del whisky

Su toque de especia de centeno lo convierte en un buen regalo para los entusiastas del whisky que disfrutan de algo diferente, y para quienes beben bourbon y centeno que desean explorar el whisky escocés.

Detalles del producto

Preguntas frecuentes

¿Qué es una barrica de cuarto (quarter cask)?
Es una barrica pequeña, aproximadamente un cuarto del tamaño de un barril estándar. La mayor proporción de madera respecto al whisky hace que la barrica influya en el whisky más rápidamente.

¿A qué sabe?
Espere miel, caramelo de mantequilla, canela, nuez moscada y clavo, con manzanas asadas y jengibre.

¿Tiene turba?
No. Es un single malt de Speyside sin turba.

¿Está filtrado en frío o coloreado?
No. Se embotella sin filtración en frío y sin colorantes añadidos.

¿Es bueno para los amantes del bourbon o el centeno?
Sí. La especia de la barrica de centeno le confiere una calidez familiar que los bebedores de bourbon y centeno suelen disfrutar.

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Por favor, consuma con responsabilidad. No apto para la venta a menores de 18 años.