Balvenie 16 años Triple Cask

El Balvenie 16 Year Old Triple Wood se envejece en una combinación de tipos de madera (barricas de roble americano de segundo uso, barriles de bourbon de primer llenado y botas de jerez oloroso de primer llenado), lo que da como resultado un whisky dulce y especiado.
El Balvenie Triple Cask 16 Years Old es una mezcla de 3 tipos diferentes de barricas: una barrica de roble americano ex-bourbon de primer llenado, una barrica de roble europeo ex-jerez Oloroso de primer llenado y, finalmente, una barrica que The Balvenie ha decidido llamar "barrica de whisky tradicional", lo que básicamente significa que se ha reutilizado varias veces. El whisky de cada barrica se envejece durante 16 años antes de combinarse en una tina durante 6 meses para permitir que todos los sabores se unan y creen un estilo y un carácter únicos. El Triple Cask está filtrado en frío, embotellado al 40% de volumen de alcohol y contiene colorante artificial.
En nariz es pleno, intenso y complejo; hay una gran cantidad de aromas en este single malt. Encontrará ricos y dulces frutos secos, dulzor a miel, especias (nuez moscada y canela), vainilla y notas cítricas.
En boca percibirá una gran frutosidad con ciruelas dulces, naranjas sanguinas y melocotones. Hay mucha vainilla y caramelo tofe, un ligero amargor al final, pastel de frutas, crema, nuez moscada y un poco de piel de naranja. El final es largo, con notas cítricas y especiadas.
En conjunto, The Balvenie Triple Cask es una obra maestra en todos los sentidos de la palabra. Es increíblemente rico e intenso, con un equilibrio maravilloso y una gran complejidad.