Octomore 07.3

Este, Octomore 07.3, es el segundo lanzamiento de Octomore of Octomore: el whisky Octomore elaborado a partir de cebada cultivada a dos millas de la costa de la destilería, en la granja Octomore del agricultor y amigo James Brown.
Fue destilado en 2010 a partir de grano cosechado en el campo de Lorgba el verano anterior, con un nivel de turba de 169 ppm y madurado aquí, en Islay, durante toda su vida en barricas de bourbon americano y barricas de vino español de la Ribera del Duero.
De procedencia extrema, sumamente experimental, Octomore of Octomore encarna la quintaesencia de nuestra filosofía.