Laphroaig Quarter Cask 1L

Laphroaig Quarter Cask se inspira en las barricas pequeñas que a menudo se utilizaban para el whisky escocés en el siglo XIX y que solían transportarse a través de los valles en caballos de carga.
A medida que la industria creció, cayeron en desuso: los barriles más grandes y rentables se convirtieron en la norma para la maduración y el transporte.
Sin embargo, como bien saben los amantes del single malt, la relación entre las barricas y el espirituoso en proceso de maduración es fundamental. Observamos que el tamaño reducido de la barrica ofrece hasta un 30% más de contacto con la madera en comparación con algunos de los tamaños más grandes utilizados hoy en día, intensificando así enormemente el proceso de maduración.
Se decidió recrear algunas de las Quarter Casks y los sabores que producen. Trasladamos parte del Laphroaig que aún estaba madurando de nuestros barriles más grandes a las Quarter Casks. A continuación, siguió un periodo adicional de maduración en nuestro almacén original, el Dunnage Warehouse No1.
Para una mayor autenticidad, simplemente filtramos el whisky con barrera —el método utilizado en aquellos tiempos lejanos— y lo embotellamos con un grado alcohólico más alto.
El resultado nos sorprendió y nos encantó. La influencia adicional del roble crea una suavidad dulce y una sensación aterciopelada al probarlo por primera vez, y luego la intensa turba, tan única de Laphroaig, irrumpe con fuerza. El final es muy largo y alterna entre la dulzura y la turba.